CLAS ha desarrollado con miembros y aliados, diversos materiales relacionados a Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional, los cuales pueden consultarse en los siguientes enlaces:

Documento de referencia para decisores políticos sobre Etiquetado Nutricional Frontal de Alimentos: Es una publicación dirigida a decisores políticos, en un documento de preguntas y respuestas que busca brindar claridad en torno al etiquetado nutricional frontal de alimentos.

Policy Brief sobre Etiquetado Frontal Nutricional en Costa Rica: Documento resultado de la investigación titulada “Evaluación y comparación de la eficacia de sistemas de etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados y ultraprocesados en la población residente en algunos distritos de Cartago y San José, Costa Rica, 2022”.

Mitos y Verdades en torno al EFAN: Documento que refleja los mitos y verdades en torno al Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional en Centroamérica.

Material adicional

Documentos públicos en la página web de la Organización Panamericana de la Salud:

*Sección en continua actualización